« Все рецепты

Майонез

1 ч.л. кукурузного крахмала
350 мл. сливок
1 щепотка чёрной соли
1 щепотка сахара
0,5 ч.л. горчицы
оливковое масло (от 100 мл.)
1 ч.л. лимонного сока

Либо:
1 ст. л. мягкого тофу
0,5 ч.л. куркумы
0,5 ч.л. горчицы
0,5 ч.л. коричневого сахара
0,5 ч.л. чёрной соли
0,5 ч.л. лимонного сока
1 ч.л. сухого молока
оливковое масло

Две модификации майонеза без яиц.

 

Майонез
 
Первый вариант:


1. Взбить 100 мл сливок с крахмалом.
2. Остальные сливки нагреть и влить в них сливки с крахмалом и довести, помешивая, до загустения.
3. Охладить.
4. Добавить, взбивая, соль, сахар, горчицу.
5. Тонкой струйкой добавлять, помешивая, оливковое масло.
6. Добавить 1 ч.л. лимонного сока.

Второй вариант:

1. В тофу добавить соль, сахар, куркуму, горчицу, сухое молоко - тщательно взбить.
2. Тонкой струйкой добавлять оливковое масло до образования майонеза.
3. Добавить лимонный сок.



Источник: Сообщество veg_recepty_ru

Рекомендуем сайт:

Happy Birthday to You -- MUSIC-FACTS.RU

Patty Hill and Mildred J. Hill — Happy Birthday to You

Удивительно, но эта песня до сих пор защищена копирайтом. Её можно исполнять в кругу семьи, но за "публичное исполнение с целью получения прибыли" придётся отчислять роялти, и весьма большие. Именно поэтому услышать мелодию целиком в голливудском фильме довольно трудно (в сценах празднования дня рождения её часто заменяют на "For He's a Jolly Good Fellow").

 

Впервые права на песню были зарегистрированы в 1935-м году, корпорация Time-Warner приобрела их в 1998-м. В 2008-м году Warner Music Group, которой сейчас принадлежат права на песню, зарабатывала на этой песне пять тысяч долларов в день.

 

В США песня перейдёт в общественное достояние в 2030-м году, в Европейском союзе -- в конце 2016-го. Песня "Good morning to all" уже находится в общественном достоянии.


Интересные факты о любимых песнях



Рекомендуем полезный сайт: все способы избавиться от похмелья