« Все рецепты

Быстрый пирог на постном маргарине

1/3 палочки дрожжей (желательно использовать свежие, а не сухие)
пачка (250 гр.) маргарина
0,5 стакана воды
3 стакана муки
начинка по вкусу

Маргарин растопить, дать немного остыть, добавить туда воду и подошедшие дрожжи, потом муку. Размешать. Получается тесто вроде слоёного, но не совсем. Делим на 3 части - 1 побольше и 2 поменьше. Сковородку можно не смазывать, т.к. тесто очень масляное, из формы выходит хорошо.


Первый слой кладём и оставляем большие края на загиб, потом начинка, второй слой, снова начинка, третий слой и загибаем края. Обязательно нужно весь пирог много раз проткнуть вилкой до нижнего слоя (по-возможности нижний слой постараться не проткнуть), иначе верхняя корка поднимется и затвердеет. Ставить в разогретую духовку примерно на 200 градусов, минут на 45-50, вынимать можно, когда зарумянится.


Начинка любая, но вкуснее всего - 1 лимон, провёрнутый в мясорубке + 1 стакан сахара; либо банка консервированной горбуши + жареный лук (4-5 луковиц), но это на нестрогий пост. Эта порция примерно на стандартную большую глубокую сковородку, двойная - на стандартный противень.



Источник: Сообщество "Едим в пост"

Рекомендуем сайт:

Martha My Dear -- MUSIC-FACTS.RU

The Beatles — Martha My Dear

Многие слушатели интерпретировали песню как любовное послание к Джейн Эшер, на которой Маккартни планировал жениться в 1968 г. Но в 1997 Пол признался, что его музой была собака:

"Это что-то вроде признания в любви, хотя и немного абстрактное. И пусть эта песня кому-то покажется посвященной девушке по имени Марта, на самом деле она про собаку. И, поверьте мне, наши отношения были вполне платоническими".


Интересные факты о любимых песнях