« Все рецепты

Быстрый пирог на постном маргарине

1/3 палочки дрожжей (желательно использовать свежие, а не сухие)
пачка (250 гр.) маргарина
0,5 стакана воды
3 стакана муки
начинка по вкусу

Маргарин растопить, дать немного остыть, добавить туда воду и подошедшие дрожжи, потом муку. Размешать. Получается тесто вроде слоёного, но не совсем. Делим на 3 части - 1 побольше и 2 поменьше. Сковородку можно не смазывать, т.к. тесто очень масляное, из формы выходит хорошо.


Первый слой кладём и оставляем большие края на загиб, потом начинка, второй слой, снова начинка, третий слой и загибаем края. Обязательно нужно весь пирог много раз проткнуть вилкой до нижнего слоя (по-возможности нижний слой постараться не проткнуть), иначе верхняя корка поднимется и затвердеет. Ставить в разогретую духовку примерно на 200 градусов, минут на 45-50, вынимать можно, когда зарумянится.


Начинка любая, но вкуснее всего - 1 лимон, провёрнутый в мясорубке + 1 стакан сахара; либо банка консервированной горбуши + жареный лук (4-5 луковиц), но это на нестрогий пост. Эта порция примерно на стандартную большую глубокую сковородку, двойная - на стандартный противень.



Источник: Сообщество "Едим в пост"

Рекомендуем сайт:

Группа крови -- MUSIC-FACTS.RU

Кино — Группа крови

В 2008 году песня стала известна за рубежом, благодаря тому, что она включена в саундтрек к популярной компьютерной игре GTA IV. Её можно услышать на волне вымышленной радиостанции Vladivostok FM.


Интересные факты о любимых песнях



Рекомендуем полезный сайт: все способы избавиться от похмелья