« Все рецепты

Лимонные маффины

1 ½ чашки муки
2 ч.л. пекарского порошка (разрыхлитель)
½ ч.л. соли
1 чашка йогурта
1 чашки сахара
3 больших яйца
2 ч.л. лимонной цедры
½ ч.л. ванильного экстракта
½ чашки растительного масла

сироп:
1/3 чашки лимонного сока
1/3 чашки сахара

глазурь:
1 чашка сахарной пудры
2 ст.л. лимонного сока

Разогреть духовку до 180C. В миску просеять муку, пекарский порошок и соль. В другой миске взбить вместе йогурт, сахар, яйца, лимонную цедру и ваниль. Постепенно добавить сухие ингредиенты в мокрые, хорошо перемешать. Добавить в тесто масло и хорошо перемешать, чтобы тесто стало однородным. Вылить тесто в подготовленную форму и выпекать примерно 30 минут или пока деревянная палочка вставленная в центр кекса не будет выходить чистой.
Для сиропа смешать сок и сахар, разогреть и варить пока сахар полностью не растворится и сироп не станет прозрачным. Когда кексы испекутся, не вынимая из формы, проткнуть кексы тонкой палочкой в нескольких местах и залить кексы сиропом. Дать сиропу впитаться. Полностью остудить кексы. Для глазури смешать сахарную пудру и лимонный сок. Покрыть остывшие кексы глазурью.

Лимонные маффины



Источник: Живой Журнал. Готовим вместе

Рекомендуем сайт:

Happy Birthday to You -- MUSIC-FACTS.RU

Patty Hill and Mildred J. Hill — Happy Birthday to You

Удивительно, но эта песня до сих пор защищена копирайтом. Её можно исполнять в кругу семьи, но за "публичное исполнение с целью получения прибыли" придётся отчислять роялти, и весьма большие. Именно поэтому услышать мелодию целиком в голливудском фильме довольно трудно (в сценах празднования дня рождения её часто заменяют на "For He's a Jolly Good Fellow").

 

Впервые права на песню были зарегистрированы в 1935-м году, корпорация Time-Warner приобрела их в 1998-м. В 2008-м году Warner Music Group, которой сейчас принадлежат права на песню, зарабатывала на этой песне пять тысяч долларов в день.

 

В США песня перейдёт в общественное достояние в 2030-м году, в Европейском союзе -- в конце 2016-го. Песня "Good morning to all" уже находится в общественном достоянии.


Интересные факты о любимых песнях



Рекомендуем полезный сайт: все способы избавиться от похмелья