« Все рецепты

Салат "Золушка"

рыба - 500 г
картофель - 500 г
грибы маринованные - 200-300 г
лук репчатый - 1 шт.
майонез - 250 г
горчица - 10 г
зелень - по вкусу

Салат "Золушка"

 

Картофель отварить, остудить, очистить от кожуры, порезать кубиками. Рыбу, желательно судака или сома (где мало мелких костей), отварить, откинуть на дуршлаг, дать стечь воде, остудить, вынуть все косточки, порезать как картофель. Маринованные грибы (любые) порезать кубиками. Лук порезать тоненькими кольцами, залить кипятком на 10 минут, чтобы убрать горечь. Всё перемешать, добавить горчицу, соль, перец, майонез, зелень петрушки или укропа.



Источник: Рецепты от syrrik