« Все рецепты

Салат из красной капусты

1 кг красной капусты
250 г сметаны
2 лимона
соль
оливковое масло

Очищенную красную капусту мелко нашинковать, положить в стеклянную миску, посолить и оставить отстояться 20 - 30 минут.

После этого взбрызнуть ее лимонным соком и оливковым маслом.

Перед подачей на стол салат полить сметаной.
 



Источник: Путешествие в страну Кулинария