« Все рецепты

Постный абрикосовый пирог

тесто (мука, вода, сахар, растительное масло)
курага
мёд
лимон
орехи (по желанию)

Для теста в мисочку насыпьте 150 г муки, 25 г (столовую ложку) сахара, добавьте полную столовую ложку масла (лучше орехового какого-нибудь). Влейте 100 мл тёплой воды и замесите тесто. Когда оно начнёт отставать от рук, промесите на столе, можно подсыпать муку. Месите несколько минут, а потом положите в мисочку, смазав шарик теста маслом, и накройте плёнкой.

Постный абрикосовый пирог

Сделайте начинку. 200г кураги измельчите в миксере в пюре, добавив столовую ложку мёда и немного лимонного сока. Также можно добавлять спиртное (если делать пирог непостным) и цедру цитрусовых. Возьмите две трети теста, положите на пекарскую бумагу и раскатайте, присыпав мукой, до диаметра 30-35 см. Размажьте начинку, не доходя сантиметр до краёв.

Постный абрикосовый пирог

Остаток теста растяните руками как можно тоньше, накройте начинку (она будет просвечивать), а из оставшихся краёв сделайте кантик. Посыпьте орешками (а можно и без них). Выпекайте 15-20 минут при 220С. Есть можно сразу после выпечки.

 

Постный абрикосовый пирог



Источник: Живой журнал пользователя chadeyka

Рекомендуем сайт:

Oh, Pretty Woman -- MUSIC-FACTS.RU

Roy Orbison — Oh, Pretty Woman

Рой Орбисон и его партнёр Билл Диз сидели дома у Орбисона, пытаясь сочинить песню. В поисках мелодии они играли всё, что приходило в голову. В комнату заглянула жена Роя Орбисона, Клодетт, и сообщила мужу, что собирается в город за покупками. Рой спросил, не нужны ли ей деньги, и тогда Диз влез в разговор с замечанием: "Хорошенькой жещине деньги никогда не нужны! (Pretty woman never needs any money)". Тогда Орбисон принялся напевать фразу "Pretty woman walking down the street", а Билл Диз стал отбивать ритм кулаком по столу. Он живо представлял себе некую женщину в жёлтой юбке и красных туфельках, как она цокает каблуками по тротуару.

Когда Клодетт вернулась с покупками, песня была уже готова.


Интересные факты о любимых песнях