« Все рецепты

Постный абрикосовый пирог

тесто (мука, вода, сахар, растительное масло)
курага
мёд
лимон
орехи (по желанию)

Для теста в мисочку насыпьте 150 г муки, 25 г (столовую ложку) сахара, добавьте полную столовую ложку масла (лучше орехового какого-нибудь). Влейте 100 мл тёплой воды и замесите тесто. Когда оно начнёт отставать от рук, промесите на столе, можно подсыпать муку. Месите несколько минут, а потом положите в мисочку, смазав шарик теста маслом, и накройте плёнкой.

Постный абрикосовый пирог

Сделайте начинку. 200г кураги измельчите в миксере в пюре, добавив столовую ложку мёда и немного лимонного сока. Также можно добавлять спиртное (если делать пирог непостным) и цедру цитрусовых. Возьмите две трети теста, положите на пекарскую бумагу и раскатайте, присыпав мукой, до диаметра 30-35 см. Размажьте начинку, не доходя сантиметр до краёв.

Постный абрикосовый пирог

Остаток теста растяните руками как можно тоньше, накройте начинку (она будет просвечивать), а из оставшихся краёв сделайте кантик. Посыпьте орешками (а можно и без них). Выпекайте 15-20 минут при 220С. Есть можно сразу после выпечки.

 

Постный абрикосовый пирог



Источник: Живой журнал пользователя chadeyka

Рекомендуем сайт:

Billie Jean -- MUSIC-FACTS.RU

Michael Jackson — Billie Jean

В 1983 исполняя эту песню на телепередаче "25 лет лэйблу Мотаун" Джексон впервые исполнил свою "лунную походку".


Интересные факты о любимых песнях



Рекомендуем полезный сайт: все способы избавиться от похмелья