« Все рецепты

Рассольник

7,5л воды
3 клубня картофеля
150 г риса
3 соленых огурца
1 морковь
1 луковица
чеснок
лавровый лист
перец
зелень сушеная
соль

В кипящую воду положить приготовленный картофель и промытый рис. Нарезать соленых огурцов, морковь, лук и опустить в суп.
В конце варки заправить солью, зеленью, лавровым листом, перцем, горошком, чесноком.



Источник: "Вегетарианская кухня"