« Все рецепты

Овощи, жареные с шампиньонами

1 кг белокочанной капусты
1 красный сладкий перец
1 луковица средних размеров
2-3 помидора
300 г шампиньонов
1-3 острых перца
масло
соль
петрушка, укроп (опционально)

Режем капусту, лук, добавляем его к капусте, добавляем масло, включаем огонь на максимум и накрываем крышкой. Важно не переборщить с маслом, будет казаться, что его мало, но по мере нагрева и уменьшении вязкости масло "протечёт" через капусту.

Пока капуста нагревается, режем сладкий перец и шампиньоны. Через пять минут жарки на максимальном огне капусты с луком (я как-то упустил, что надо периодически помешивать), убавьте огонь до половины и продолжайте держать под крышкой, периодически помешивая ещё минут 10-15. Параллельно жарим шампиньоны.


Доводим капусту до примерно такого состояния.

 

Овощи, жареные с шампиньонами

Добавляем сладкий перец и готовим ещё минуты 3-5. Режем помидоры и острый перец. Добавляем помидоры и готовим ещё пару минут. Добавляем жареные шампиньоны и готовим ещё пару минут. Режем и добавляем завядшую (можно свежую:)) петрушку. (опционально) Добавляем острый перец.

Овощи, жареные с шампиньонами


Солим по вкусу и готовим до понравившейся кондиции. Далее опционально можно добавить свежую зелень.

Овощи, жареные с шампиньонами



Источник: Сообщество "Едим в пост"

Рекомендуем сайт:

Another Brick In The Wall (part II) -- MUSIC-FACTS.RU

Pink Floyd — Another Brick In The Wall (part II)

Школьный хор для песни нашли в ближайшей к студии школе (в районе Лондона Ислингтон). Пели 23 ребёнка в возрасте от 13 до 15-ти. Пение было наложено двенадцать раз, что создало ощущение куда большего хора.

После выхода пластинки разразился скандал. Потому что, во-первых, детям не было заплачено. Во-вторых, песня по тематике вовсе не радовала руководство школы. Школе было заплачено 1000 фунтов и платиновая пластинка.


Интересные факты о любимых песнях



Рекомендуем полезный сайт: все способы избавиться от похмелья