« Все рецепты

Борщ с фасолью

250-300 г фасоли
1 свёкла среднего размера
300 г белокочанной капусты
1 болгарский перец
1-2 моркови
1 корешок петрушки
1-2 луковицы
1 ст. ложка томата-пасты или 2-3 свежих помидора
3-4 ст. ложки растительного масла
1 ст. ложка сахара
2 л воды
семя укропа
хмели-сунели
зелень петрушки, укропа

Фасоль перебрать, вымыть, замочить на 10-12 часов, сварить до готовности в той воде, в которой она вымачивалась, доведя её до 2 литров свободного от фасоли объёма. Слить фасолевый отвар и варить в нём борщ. (Из варёной фасоли сделать какое-нибудь отдельное блюдо.)

В кипящий отвар добавить семя укропа, нашинкованную свёклу, морковь, коренья, соль и варить до слабой остаточной свёкольной окраски овощного отвара. Затем добавить нашинкованную соломкой капусту и, когда борщ закипит, ввести лук, спассерованный на растительном масле с томатом-пюре или свежими помидорами.

За 2-3 минуты до окончания варки заправить борщ растёртым чесноком, болгарским перцем, зеленью укропа или петрушки. Хмели-сунели добавить по вкусу. Довести до кипения. Борщ готов.



Источник: Сообщество "Едим в пост"

Рекомендуем сайт:

Last Rendez-Vous (Ron's Piece) -- MUSIC-FACTS.RU

Jean Michel Jarre — Last Rendez-Vous (Ron's Piece)

"Последнее рандеву" -- последний трек на альбоме "Рандеву" Жана-Мишеля Жара -- должен был стать первой музыкой, исполненной и записанной в космосе "вживую". Незадого перед полётом астронавт Рон Макнейр репетировал соло на саксофоне. Но 28 января 1986 года, через 73 секунды после взлёта, корабль "Челленджер" потерпел катастрофу, унеся за собой жизни семерых человек.

 

Музыка осталась. Теперь трек так и называется – Ron's piece (фрагмент Рона). На альбоме за астронавта играет саксофонист Пьер Госсе.

 

Рон Макнейр был учёным-физиком, имел три докторских степени и чёрный пояс по карате. На момент гибели ему было 36 лет.


Интересные факты о любимых песнях



Рекомендуем полезный сайт: все способы избавиться от похмелья