« Все рецепты

Креветки в кокосовом молоке

Креветки - 600 г
оливковое масло
лук - 1 шт
чеснок - 2 зубчика
корень имбиря ок. 2 см
помидоры черри - 12 шт
кокосовое молоко - 200 г
рис
миндаль

Специи:
кориандр - четверть чайной ложки
семена горчицы - четверть чайной ложки
семена кумина четверть чайной ложки
1/2 ч. л. молотой корицы
1/2 ч. л. натертого мускатного ореха
3 растолченных стручка кардамона

Креветки очистить. Помидоры разрезать пополам. Луковицу мелко нарезать, обжарить в оливковом масле на медленном огне до мягкости и появления золотистого цвета. Добавить натертые чеснок и имбирь. Жарить 1 минуту, влить кокосовое молоко и добавить специи и помидоры. Положить в соус очищенные креветки и тушить под крышкой 6 минут. Рис отварить по инструкции на упаковке. Миндаль обжарить на сухой сковороде до золотисто-коричневого цвета. Уложить на блюдо рис горкой, обсыпать миндалем, положить креветки и помидоры, залить соусом.
 

Креветки в кокосовом молоке



Источник: Живой Журнал. Готовим вместе

Рекомендуем сайт:

Stairway to Heaven -- MUSIC-FACTS.RU

Led Zeppelin — Stairway to Heaven

23 января 1991-го года радиостанция KLSK FM в городе Альбукерке, штат Нью-Мексико, сменила свой формат на классический рок. Ди-джей Джон Себастьян решил ознаменовать это проигрыванием "Лестницы на небеса" в течение 24-х часов. Она прозвучала больше 200 раз, вызвав сотни гневных звонков и писем.

Дважды приезжала полиция: в первый раз потому что слушатель решил, будто у ди-джея инфаркт, а второй раз (дело было сразу после Войны в Заливе) потому, что решили, будто радиостанция захвачена террористами, которых послал поклонник Лед Зеппелин Саддам Хуссейн. Самое странное, что множество людей не переключались на другую станцию, решив узнать, когда это закончится.


Интересные факты о любимых песнях



Рекомендуем полезный сайт: все способы избавиться от похмелья