« Все рецепты

Вьетнамский рыбный суп с ананасом

1 л рыбного бульона
800 г рыбы
1 ананас
2-3 средних помидора
2 ст.л. пасты тамаринда
горсть окры (бамии)
проростки сои
шнитт-лук (5-6)
1 перец чили
1 ч.л. тертого имбиря
растительное масло
кинза, мята
ломтики лайма
соль

Сварить рыбный бульон. Сделать это можно заранее. Ананас, помидоры, предварительно очищенные от кожицы и семян, нарезать небольшими кубиками, бамию - кольцами, перец чили разрезать пополам, рыбу - на порционные куски, шнитт-лук мелко нарубить. В воке или в кастрюле разогреть масло, в течение нескольких минут поджарить шнитт-лук и ананас, добавить помидоры, имбирь, пасту тамаринда, чили, бамию и рыбу, залить горячим бульоном, варить до готовности рыбы. За 2 минуты до окончания варки добавить проростки сои. Подавать с мелко нарубленной зеленью (кинза, мята, шнитт-лук), при необходимости полить соком лайма.

Вьетнамский рыбный суп с ананасом
 



Источник: Живой журнал. Готовим вместе

Рекомендуем сайт:

Teardrop -- MUSIC-FACTS.RU

Massive Attack — Teardrop

Эта песня вышла в апреле 1998-го года и стала очередным успешным синглом группы Massive Attack в Великобритании (она взобралась на 10-е место хит-парада).

"Вторую жизнь" в Америке и всём остальном мире она получила, когда из неё сделали музыку к заставке сверхпопулярного сериала "House MD" ("Доктор Хаус"). В начале каждой серии звучит вступление песни, незаметно склеенное с её же финалом. Собственно песню из любителей сериала мало кто слышал.

[mp3=Massive_Attack-Teardrop.mp3|Massive Attack — Teardrop]


Интересные факты о любимых песнях