Рыба в кунжуте

рыба (карп, судак)
лимонный сок
ст. л. муки
минеральная вода
семена кунжута (или мак)
растительное масло
соль, специи

Рыба в кунжуте

Крупного карпа или судака разбираем на филе, режем на порционные куски. Посыпаем солью, специями для рыбы, сбрызгиваем лимонным соком. Пусть постоит минут 15, замаринуется. В миску насыпаем столовую ложку муки, чуть соли и начинаем понемногу подливать любую минеральную водичку с газом, размешивая муку, чтобы не получилось комочков, до консистенции сметаны. На плоскую тарелку насыпаем семечки кунжута (можно заменить маком). Кусочки рыбы обмакиваем в кляр, затем плотно обваливаем в кунжуте и жарим на раскалённом растительном масле до румянца.

Источник: Рецепты от syrrik

Рекомендуем сайт:

Би-2 (Bi-2) — Полковник

Клип на песню "Полковнику никто не пишет" получился не совсем таким, каким он задумывался. То, что получилось изначально, привело музыкантов "Би-2" в ужас. Это была просто нарезка со съемок "Брата-2" и несколько кадров самого фильма, где музыканты появлялись всего на несколько секунд. Естественно, потом были вытянуты все исходники, и режиссер Валерий Макущенко все это мероприятие перелопатил и сделал новый монтаж. А еще через полгода был какой-то фестиваль, на который "Би-2" пригласили выступить, и Шура с Левой встретили там Сергея Бодрова-младшего и поделились, типа, какой ерунды нам Балабанов намонтировал, такой ужас нам сделал! На что Бодров потупил глаза и сказал: "Это я монтировал".

Интересные факты о любимых песнях