« Все рецепты

"Заливной салат" из тунца

425 г консервированного тунца в воде
по 2 ст.л. лимонного сока, кетчупа, нарезанной зелени, натертого лука
1 ст.л. томатной пасты
250 мл сметаны
125 мл белого сухого вина
30 г желатина
250 мл сливок для взбивания
капелька меда
0,5 ч.л. вустеровского соуса
соль, свежемолотый черный перец

Из консервов (со всей содержащейся водой), лимонного сока, кетчупа, вустеровского соуса, капли меда и томатной пасты делается пюре. Туда же идут сметана, зелень и лук. В отдельной емкости замачить желатин в белом вине. Когда набухнет - распустить и смешать с тунцовой смесью. Сливки взбить в мягкую пену и соединить с уже тунцово-желатиновой смесью. Посолить по вкусу, поперчить. Индивидуальные формочки или одну большую форму смазать тонким слоем растительного масла. Выложить туда заливное и поставить на холод до полного застывания. Перед подачей перевернуть на тарелку. И сервировать, украсив, например, зеленью и ломтиками лимона.

"Заливной салат" из тунца
 



Источник: Живой Журнал. Готовим вместе

Рекомендуем сайт:

Here Comes the Sun -- MUSIC-FACTS.RU

The Beatles — Here Comes the Sun

Это одна из первых записей в рок-музыке, в которой звучит синтезатор Муга. Синтезатор ещё не был в серийном производстве, и экземпляр Харрисона был произведён специцально для него: "невероятных размеров, с сотней штекеров и двумя клавиатурами. И одно дело было его заполучить, а другое -- заставить работать. Инструкции не было, а была бы -- состояла бы из сотен страниц. Думаю, сам мистер Муг не знал, как играть на нём" -- рассказывает Джордж.


Джордж и Ринго у синтезатора Муга


Интересные факты о любимых песнях



Рекомендуем полезный сайт: все способы избавиться от похмелья