« Все рецепты

"Заливной салат" из тунца

425 г консервированного тунца в воде
по 2 ст.л. лимонного сока, кетчупа, нарезанной зелени, натертого лука
1 ст.л. томатной пасты
250 мл сметаны
125 мл белого сухого вина
30 г желатина
250 мл сливок для взбивания
капелька меда
0,5 ч.л. вустеровского соуса
соль, свежемолотый черный перец

Из консервов (со всей содержащейся водой), лимонного сока, кетчупа, вустеровского соуса, капли меда и томатной пасты делается пюре. Туда же идут сметана, зелень и лук. В отдельной емкости замачить желатин в белом вине. Когда набухнет - распустить и смешать с тунцовой смесью. Сливки взбить в мягкую пену и соединить с уже тунцово-желатиновой смесью. Посолить по вкусу, поперчить. Индивидуальные формочки или одну большую форму смазать тонким слоем растительного масла. Выложить туда заливное и поставить на холод до полного застывания. Перед подачей перевернуть на тарелку. И сервировать, украсив, например, зеленью и ломтиками лимона.

"Заливной салат" из тунца
 



Источник: Живой Журнал. Готовим вместе

Рекомендуем сайт:

Metallica — Whiskey In The Jar

Песня Whiskey in the Jar - известная ирландская народная песня, появившаяся примерно в 17-м веке. Рок-обработку впервые сделала ирландская группа Thin Lizzy в 1972-м году. Её версия надолго задержалась в ирландских и британских чартах.

Версия "Металлики", принесшая ей премию "Грэмми" является кавером именно версии "Thin Lizzy". Также эту версию исполняли U2, Smokie и множество других групп.

[mp3=Thin_Lizzy-Whisky_In_The_Jar.mp3|Thin Lizzy — Whiskey in the Jar]


Интересные факты о любимых песнях



Рекомендуем полезный сайт: все способы избавиться от похмелья