« Все рецепты

Мидии, запечённые под сыром и сливками

25 варёно-замороженых мидий в раковинах
1 стакан молока
1 стакан воды
100 грамм сыра
1/2 стакана мелкорубленного укропа
1/2 стакана сливок
1 ст.л. давленого чеснока
соль
перец

Смесь воды и молока вскипятить, опустить в неё мидии, проварить минуту (не больше!). У каждой мидии отделить одну створку раковины, оставив мясо на второй. Подрезать ножом соединительный мускул, чтобы мясо свободно болталось в раковине. Сыр натереть, смешать с укропом, сливками, чесноком, солью и перцем, начинку распределить по раковинам поверх мяса мидий, запекать под грилем 3-4 минуты. Подавать горячими. 

Мидии запечёные под сыром и сливками



Источник: Живой Журнал. Готовим вместе

Рекомендуем сайт:

Hey Jude -- MUSIC-FACTS.RU

The Beatles — Hey Jude

Где-то на 2:58 можно расслышать, как Маккартни произнес: "Oh, fucking hell!". По словам звукоинженеров Кена Скотта и Джефа Эмерика, оставить ляп Пола было идеей Леннона. "Пол сыграл не ту ноту и сказал нехорошее слово", - радостно заликовал Джон, – "но я настоял на том, чтобы эту фразу не вырезали, а только сильно заглушили, чтобы ее едва было слышно. Большинство людей ее даже не заметят, но мы будем знать, что она там есть".


Интересные факты о любимых песнях