« Все рецепты

Пирожное с жидким шоколадом

100 г темного шоколада
80 г сливочного масла
2 яйца
50 г сахара
20 г муки

Для начинки:
50 г молочного шоколада
60 г малинового или апельсинового конфитюра
1 ч. ложка водки, рома или другого крепкого алкоголя

Растопить молочный шоколад и смешать его с конфитюром, поставить в холодильник на 15 минут. 
Растопить темный шоколад с маслом. Взбить 2 яйца до очень крепкой пены (минут 5-7). Медленно всыпать просеянную муку продолжая взбивать. Влить шоколад с маслом в 4 приема. 
Заполнить наполовину 4 формочки для маффинов (или любые другие формочки диаметром 5-7см и высотой не менее 5) и положить сверху начинку из молочного шоколада, вылить в формочки оставшееся тесто. Если формочки достаточно глубокие, можно заполнить их на 3/4, а сверху положить 1 чайную ложку начинки, т.к начинка будет твердая и холодная, то в процессе выпечки под тяжестью своего веса она сама опустится в середину пирожного. Выпекать в предварительно разогретой на 190°духовке 10 -14 минут. В данном случае пирожные лучше недопечь , чем перепечь.

Пирожное с жидким шоколадом
 



Источник: Живой Журнал. Готовим вместе

Рекомендуем сайт:

Happy Birthday to You -- MUSIC-FACTS.RU

Patty Hill and Mildred J. Hill — Happy Birthday to You

Удивительно, но эта песня до сих пор защищена копирайтом. Её можно исполнять в кругу семьи, но за "публичное исполнение с целью получения прибыли" придётся отчислять роялти, и весьма большие. Именно поэтому услышать мелодию целиком в голливудском фильме довольно трудно (в сценах празднования дня рождения её часто заменяют на "For He's a Jolly Good Fellow").

 

Впервые права на песню были зарегистрированы в 1935-м году, корпорация Time-Warner приобрела их в 1998-м. В 2008-м году Warner Music Group, которой сейчас принадлежат права на песню, зарабатывала на этой песне пять тысяч долларов в день.

 

В США песня перейдёт в общественное достояние в 2030-м году, в Европейском союзе -- в конце 2016-го. Песня "Good morning to all" уже находится в общественном достоянии.


Интересные факты о любимых песнях



Рекомендуем полезный сайт: все способы избавиться от похмелья