« Все рецепты

Рыбные котлеты или "гефилте фиш" для ленивых

1 кг рыбы
2 яйца
2 ст. л. панировочных сухарей
2-3 луковицы
1 ч. ложка соли
½ ч. ложки перца
морковь
свекла
душистый перец
лавровый лист
перец горошком

Дважды прокрутить рыбу. Лук поджарить до прозрачности и прокрутить. Сухари замочить в воде до консистенции густой манной каши (~0.5 стакана воды) и вмешать в фарш. Вмешать в фарш яйца, соль, перец и убрать на 1 час в холодильник. На дно кастрюли выложить луковую шелуху, на нее свеклу кружочками. Слоями выложить котлетки. Между слоями проложить кружочки морковки и свеклы. Аккуратно залить холодной водой. Когда закипит, добавить соль, лавровый лист, перец горошком и душистый. Томить под неполностью прикрытой крышкой 1½  - 2 часа на маленьком огне (чтобы слабо кипело). Добавить  соль и перец по вкусу. Готовые котлетки, без овощей, выложить на плоское блюдо и дать полностью остыть. 

Рыбные котлеты или "гефилте фиш" для ленивых
 



Источник: Живой Журнал. Готовим вместе

Рекомендуем сайт:

Light My Fire -- MUSIC-FACTS.RU

The Doors — Light My Fire

В 1967-м фирма "Бьюик" предложила 75 тысяч долларов группе за использование этой песни в рекламе нового автомобиля. Джима Моррисона не было в городе, в его отсутствие трое остальных участников группы (Денсмор, Манзарек и Кригер) дали своё согласие. По возвращению Моррисон узнал о сделке и пришёл в ярость. Он позвонил в "Бьюик" и пригрозил, что если реклама пойдёт в эфир, то он лично разобьёт кувалдой этот автомобиль в телеэфире.

Денсмор отмечает, что песня, которую Моррисон так яростно защищал, даже была не им написана.

 

По некоторым источникам в рекламе должен был звучать текст "Come On Buick Light My Fire", хотя по словам Денсмора должна была рекламироваться новая модель "Опеля" ("Опель" принадлежит тому же концерну).


Интересные факты о любимых песнях



Рекомендуем полезный сайт: все способы избавиться от похмелья