« Все рецепты

Лимонник

1 ст. молока или воды
25 г свежих дрожжей
соль
2,5 ст. муки
200 г маргарина или масла
1 крупный лимон
1 ст сахарного песка

Подогреть 1 ст. молока (или воды), развести в нём 25 г свежих дрожжей, соль, сахар - по вкусу, 2,5 ст. муки, 200 г маргарина или масла. Очень хорошо вымесить (пока не начнёт отставать от рук), завернуть в плёнку, убрать в холодильник на 2 часа. Для начинки натереть на мелкой тёрке 1 крупный лимон.


Тесто разделить на две части, раскатать, выложить один пласт теста на смазанный противень. Смешать 1 ст сахарного песка с лимоном, сразу выложить на тесто, накрыть вторым пластом, очень тщательно защипнуть края. Расстаиваться не надо. Перед тем, как ставить в духовку, наколоть верхний слой теста вилкой. Первые 20 минут выпекания проверять пирог каждые 5 минут и при необходимости снова накалывать. Выпекать до золотистого цвета.

С этим тестом также можно делать пирожки с рисом, луком и грибами.



Источник: Живой журнал пользователя iris-liza

Рекомендуем сайт:

Martha My Dear -- MUSIC-FACTS.RU

The Beatles — Martha My Dear

Многие слушатели интерпретировали песню как любовное послание к Джейн Эшер, на которой Маккартни планировал жениться в 1968 г. Но в 1997 Пол признался, что его музой была собака:

"Это что-то вроде признания в любви, хотя и немного абстрактное. И пусть эта песня кому-то покажется посвященной девушке по имени Марта, на самом деле она про собаку. И, поверьте мне, наши отношения были вполне платоническими".


Интересные факты о любимых песнях