« Все рецепты

Лимонник

1 ст. молока или воды
25 г свежих дрожжей
соль
2,5 ст. муки
200 г маргарина или масла
1 крупный лимон
1 ст сахарного песка

Подогреть 1 ст. молока (или воды), развести в нём 25 г свежих дрожжей, соль, сахар - по вкусу, 2,5 ст. муки, 200 г маргарина или масла. Очень хорошо вымесить (пока не начнёт отставать от рук), завернуть в плёнку, убрать в холодильник на 2 часа. Для начинки натереть на мелкой тёрке 1 крупный лимон.


Тесто разделить на две части, раскатать, выложить один пласт теста на смазанный противень. Смешать 1 ст сахарного песка с лимоном, сразу выложить на тесто, накрыть вторым пластом, очень тщательно защипнуть края. Расстаиваться не надо. Перед тем, как ставить в духовку, наколоть верхний слой теста вилкой. Первые 20 минут выпекания проверять пирог каждые 5 минут и при необходимости снова накалывать. Выпекать до золотистого цвета.

С этим тестом также можно делать пирожки с рисом, луком и грибами.



Источник: Живой журнал пользователя iris-liza

Рекомендуем сайт:

Священная война -- MUSIC-FACTS.RU

Александр Александров — Священная война

Невероятная скорость, с которой Александровым была написана подходящая -- торжественная, пугающая и одновременно напевная -- музыка на стих "Священная война" объясняется довольно прозаически: композитор позаимствовал практически без изменений мелодию из своей же "Песни о Климе Ворошилове" (""Серебряного Дона родные берега клинком в огне калёным не ты ль оберегал?.."). Эта песня на стихи О. Колычева датируется 1938-м годом.


[mp3=Alexandrov-Pesnya-o-Voroshilove.mp3|Александр Александров — Песня о Климе Ворошилове]


Интересные факты о любимых песнях



Рекомендуем полезный сайт: все способы избавиться от похмелья