« Все рецепты

Лимонник

1 ст. молока или воды
25 г свежих дрожжей
соль
2,5 ст. муки
200 г маргарина или масла
1 крупный лимон
1 ст сахарного песка

Подогреть 1 ст. молока (или воды), развести в нём 25 г свежих дрожжей, соль, сахар - по вкусу, 2,5 ст. муки, 200 г маргарина или масла. Очень хорошо вымесить (пока не начнёт отставать от рук), завернуть в плёнку, убрать в холодильник на 2 часа. Для начинки натереть на мелкой тёрке 1 крупный лимон.


Тесто разделить на две части, раскатать, выложить один пласт теста на смазанный противень. Смешать 1 ст сахарного песка с лимоном, сразу выложить на тесто, накрыть вторым пластом, очень тщательно защипнуть края. Расстаиваться не надо. Перед тем, как ставить в духовку, наколоть верхний слой теста вилкой. Первые 20 минут выпекания проверять пирог каждые 5 минут и при необходимости снова накалывать. Выпекать до золотистого цвета.

С этим тестом также можно делать пирожки с рисом, луком и грибами.



Источник: Живой журнал пользователя iris-liza

Рекомендуем сайт:

Закат -- MUSIC-FACTS.RU

Ария — Закат

Первоначально автор "Заката" вокалист "Арии" Валерий Кипелов планировал, что звучать песня будет в ре-миноре, однако его уговорили транспонировать песню в ми-минор: в этой тональности можно использовать открытые струны, а звук от этого только выигрывает. К тому же всем казалось, что тональность ре-минор для Кипелова слишком низкая. Однако даже в ми-миноре петь Валерию оказалось неудобно, и тогда уже записанную минусовую фонограмму немного убыстрили, доведя тем самым до фа-минора. Кипелов благополучно спел «Закат», после чего скорость плёнки вернули в исходное положение, то есть в ми-минор.


Интересные факты о любимых песнях