« Все рецепты

Рыбный суп с фрикадельками из трески

1 кг трески или другой белой морской рыбы
2 ст.л. сливочного масла
1 яйцо
1 средняя морковка
2 средние луковицы
половина небольшого корня сельдерея
2 куска белого хлеба
0,5 стакана молока
соль, черный перец

Сварить рыбный бульон, рыбу вынуть, остудить, удалить кости, бульон процедить. Филе трески размять вилкой вместе с замоченым на 5 минут и отжатым хлебом без корки. 1 луковицу мелко нарезать и обжарить в течении 5 минут. Добавить в фарш вместе с слегка взбитым яйцом, посолить и тщательно перемеать. 1 луковицу, морковь, сельдерей нарезать кубиками и добавить в кипящий бульон. Посолить, поперчить по вкусу, варить 10 минут. Добавить фрикадельки и готовить еще 10 минут. 

Рыбный суп с фрикадельками из трески



Источник: Живой Журнал. Готовим вместе

Рекомендуем сайт:

I Will Always Love You -- MUSIC-FACTS.RU

Whitney Houston — I Will Always Love You

Песню хотел записать Элвис Пресли, но он при этом хотел выкупить половину прав на песню. Долли Партон отказала ему, и была вознаграждена много позже, когда песня в исполнении Уитни Хьюстон принесла ей 6 миллионов долларов.


Интересные факты о любимых песнях