« Все рецепты

Грибные рулеты

Тесто:
0,3 л воды
1 ч. л. соли
2 ч. л. сахара
1 пакетик сухих дрожжей (или 30 г свежих)
3 ст. пшеничной муки
1/ ст. растительного масла

Начинка:
200 г шампиньонов
1 большая луковица
1/2 стакана нарезанного зелёного лука
1/ ч. л. соли
1-2 ч. л. нарезанного эстрагона или тимьяна (можно сушёный)
белый молотый перец по вкусу

Получается 3 шт. - длиной в противень. (Те, кто не постятся, могут добавить в начинку 1 ст. тёртого или нарезанного кубиками сыра.)

Перемешать сухие дрожжи, соль и сахар с мукой, добавить подогретую воду и замесить тесто. В конце добавить растительное масло. Накрыть салфеткой, поставить в тёплое место, дать подняться.

 

Для начинки обжарить нарезанные грибы (шампиньоны) в растительном масле, добавить лук и специи, слегка потушить. Поднявшееся тесто разделить на три части и раскатать прямоугольные коржи. Выложить начинку. Свернуть рулетом, дать подойти. Выпекать в среднегорячей духовке около 15 минут.



Источник: Живой журнал пользователя iris-liza

Рекомендуем сайт:

As Tears Go By -- MUSIC-FACTS.RU

Rolling Stones — As Tears Go By

Есть красивая легенда, что менеджер Роллингов Эндрю Олдхэм (Andrew Loog Oldham) закрыл Джаггера и Ричардса на кухне, пытаясь заставить их написать вместе песню и даже предлагая тип песни, который он хотел бы услышать: «Я хочу песню, окруженную кирпичными стенами с высокими окнами и отсутствием секса».

Песня является одной из первых оригинальных композиций, написанных Джаггером и Ричардсом, до этого Роллинг Стоунз в основном играли каверы популярных блюзовых песен. Кроме того, это первая песня, подписанная именами Джаггера и Ричардса. До этого их песни выходили под вымышленными именами Nanker/Phelge.


Интересные факты о любимых песнях



Рекомендуем полезный сайт: все способы избавиться от похмелья