« Все рецепты

Чернично-йогуртные маффинки с белым шоколадом

2 больших яйца
150 г белого шоколада
100 г сливочного масла
0,5 ст. коричневого сахара
125 г натурального йогурта (1 стаканчик)
3/4 ст. муки, смешанной с 0,5 ч.л разрыхлителя и щепоткой соли
1 ст замороженной черники
Мельница- ванильная карамель+шоколад
12 бумажных кексовых формочек

Духовку разогреть до 180-190 С. Бумажные формочки слегка смазать маслом и поставить их в кексовую форму, рассчитанную на 12 кексов. 100 г шоколада растопить со сливочным маслом. Пока шоколад топится, оставшиеся 50 г нашинковать стружкой (ножом). Когда шоколад с маслом растопится, немного остудить. Всыпать коричневый сахар, венчиком, взбивая, перемешать. По одному добавить яйца, каждый раз хорошо вымешивая, чтобы яйцо полностью разошлось. Затем добавить йогурт. Перемешать и всыпать муку. Вымешать однородное тесто. В тесто высыпать нашинкованный шоколад и замороженную чернику (отсыпать стакан и снова убрать в морозилку, доставать непосредственно перед добавлением в тесто). Быстро перемешать с тестом и разложить по формочкам. Верхушку посыпать ванильной карамелью, а затем шоколадом. Поставить в духовку и выпекать до готовности, пока палочка не будет сухая, около 40 минут. Когда маффины испекутся, дать остыть. 
Ягоды могут быть любые. 

Чернично-йогуртные маффинки с белым шоколадом
 



Источник: Живой Журнал. Готовим вместе

Рекомендуем сайт:

All My Loving -- MUSIC-FACTS.RU

The Beatles — All My Loving

В рассказе Алана Вейса, продюсера теленовостей WABC, который по случайности находился в госпитале им. Рузвельта, ожидая рентгена повреждённой ноги, в те минуты, когда туда привезли смертельно раненного Джона Леннона, по громкоговорителям в коридорах госпиталя звучала All my loving.


Интересные факты о любимых песнях