« Все рецепты

Пюре из чечевицы

1 ст. чечевицы коричневой
1 крупная луковица
100 г сливочного масла
соль

Чечевицу замочить на пару часов. Потом промыть, положить в кастрюлю, залить водой на 1 см выше уровня чечевицы, посолить и поставить варить вместе с луковицей и сливочным маслом до готовности. Спюрировать в горячем виде. Можно для загустения добавить одну картошку.. Подавать с мясом, курицей или котлетами.

Пюре из чечевицы  



Источник: Живой Журнал. Готовим вместе