« Все рецепты

Суп-пюре овощной с креветками

400 грамм креветок
1 большой сладкий перец
2 головки чеснока
два средних помидора
400 грамм мороженых кабачков

Варёно-мороженые креветки разморозить, почистить. Мясо отложить, а панцири на сковородке без масла просушить до хрусткости. Хрустящие максимально мелко размолоть, залить водой, сварить бульон (минут 15-20).


Перец болгарский и чеснок порезать произвольно, недолго обжарить на сильном огне. Так же поджарить кабачок и помидор. Измельчить в блендере овощи с бульоном. Можно сперва процедить бульон, но можно и потом. Довести до кипения, добавить креветки, подать к столу.

Примечание: перец и чеснок можно не обжарить, а запечь. Панцири тоже можно сушить в духовке.



Источник: Сообщество "Едим в пост"

Рекомендуем сайт:

I Saw Her Standing There -- MUSIC-FACTS.RU

The Beatles — I Saw Her Standing There

Песня начинается с того, что Маккартни отсчитывает "one, two, three, FOUR!". Обычно это вырезалось с записи, но этот фрагмент Джордж Мартин оставил на записи, посчитав его "цепляющим". Причём, на пластинке осталась запись с самого первого дубля, а отсчёт взят с девятого.


Интересные факты о любимых песнях