« Все рецепты

Гуакамоле с манго и копченым лососем

3 авокадо
1 лайм
1 маленькая луковица-шалот
1 помидор
Пучок кинзы
1 манго
200 г копченого лосося
Соль

Выжать сок из лайма, авокадо почистить, порезать на мелкие кусочки, залить соком (быстро, чтобы не успело потемнеть), добавить мелко нарезанные лук, кинзу и помидор, предварительно очищенный от шкурки и семян (чтобы шкурка легко отходила, помидор можно окунуть в горячую воду на несколько секунд). Все перемешать, посолить и поперчить по вкусу. Можно добавить туда перец чили.  Взять порционные формочки, выложить стенки лососем, внутрь сложить гуакамоле, переслаивая оставшимся лососем, оставить на несколько часов в холодильнике. Перед подачей нарезать манго, все уложить, полить сиропом из бальзамического уксуса.

Гуакамоле с манго и копченым лососем
 



Источник: Живой Журнал. Готовим вместе

Рекомендуем сайт:

All My Loving -- MUSIC-FACTS.RU

The Beatles — All My Loving

В рассказе Алана Вейса, продюсера теленовостей WABC, который по случайности находился в госпитале им. Рузвельта, ожидая рентгена повреждённой ноги, в те минуты, когда туда привезли смертельно раненного Джона Леннона, по громкоговорителям в коридорах госпиталя звучала All my loving.


Интересные факты о любимых песнях



Рекомендуем полезный сайт: все способы избавиться от похмелья