« Все рецепты

Гуакамоле с манго и копченым лососем

3 авокадо
1 лайм
1 маленькая луковица-шалот
1 помидор
Пучок кинзы
1 манго
200 г копченого лосося
Соль

Выжать сок из лайма, авокадо почистить, порезать на мелкие кусочки, залить соком (быстро, чтобы не успело потемнеть), добавить мелко нарезанные лук, кинзу и помидор, предварительно очищенный от шкурки и семян (чтобы шкурка легко отходила, помидор можно окунуть в горячую воду на несколько секунд). Все перемешать, посолить и поперчить по вкусу. Можно добавить туда перец чили.  Взять порционные формочки, выложить стенки лососем, внутрь сложить гуакамоле, переслаивая оставшимся лососем, оставить на несколько часов в холодильнике. Перед подачей нарезать манго, все уложить, полить сиропом из бальзамического уксуса.

Гуакамоле с манго и копченым лососем
 



Источник: Живой Журнал. Готовим вместе

Рекомендуем сайт:

Light My Fire -- MUSIC-FACTS.RU

The Doors — Light My Fire

В 1967-м фирма "Бьюик" предложила 75 тысяч долларов группе за использование этой песни в рекламе нового автомобиля. Джима Моррисона не было в городе, в его отсутствие трое остальных участников группы (Денсмор, Манзарек и Кригер) дали своё согласие. По возвращению Моррисон узнал о сделке и пришёл в ярость. Он позвонил в "Бьюик" и пригрозил, что если реклама пойдёт в эфир, то он лично разобьёт кувалдой этот автомобиль в телеэфире.

Денсмор отмечает, что песня, которую Моррисон так яростно защищал, даже была не им написана.

 

По некоторым источникам в рекламе должен был звучать текст "Come On Buick Light My Fire", хотя по словам Денсмора должна была рекламироваться новая модель "Опеля" ("Опель" принадлежит тому же концерну).


Интересные факты о любимых песнях