« Все рецепты

Картофельный салат с копченым лососем

1 кг молодой или просто мелкой картошки
200 г копченого лосося
1 лимон
3 ст.л. каперсов
оливковое масло
уксус (опционально)
пучок укропа
2 ст. л. крем фреш, сметаны или греческого йогурта
1 ст. л. тертой редьки
соль

Картошку почистить, сложить в кипящую воду, отварить до готовности. Пока варится, приготовить соус. Смешать сок и цедру 1 лимона, добавить каперсы и оливковое масло (примерно 3 части масла на 1 часть лимонного сока). Картошку слить, горячую сложить в соус, посолить-поперчить по вкусу, сверху полить уксусом по желанию, аккуратно перемешать, остудить. Добавить мелко нарезанный укроп (так он останется зеленым и свежим). Лосось выложить на блюдо, в центр сложить картофельную смесь. Для второго соуса крем фреш смешать с капелькой лимонного сока и тертой редькой, посолить, полить лосось. Еще раз все посыпать остатками укропа.

Картофельный салат с копченым лососем
 



Источник: Живой Журнал. Готовим вместе

Рекомендуем сайт:

Yesterday -- MUSIC-FACTS.RU

The Beatles — Yesterday

По словам Пола Маккартни, мелодия песни пришла к нему во сне, когда он гостил у родителей своей девушки Джейн Эшер.
Пол: "Я жил в маленькой квартире на верхнем этаже, и возле моей кровати стояло пианино. Однажды утром я проснулся и понял, что в голове у меня вертится какая-то мелодия. Я подумал: "Я не знаю эту мелодию. Или все-таки знаю?" Она напоминала мне джаз. Мой отец знал много старых джазовых мотивов, и я подумал, что, возможно, просто вспомнил один из них. Я сел за пианино, подобрал аккорды и постарался их запомнить, а потом долго приставал ко всем друзьям, спрашивая: "Вам это знакомо? Неплохая мелодия, но я не мог ее написать - ведь я услышал ее во сне"."


Интересные факты о любимых песнях



Рекомендуем полезный сайт: все способы избавиться от похмелья