« Все рецепты

Картофельный салат с копченым лососем

1 кг молодой или просто мелкой картошки
200 г копченого лосося
1 лимон
3 ст.л. каперсов
оливковое масло
уксус (опционально)
пучок укропа
2 ст. л. крем фреш, сметаны или греческого йогурта
1 ст. л. тертой редьки
соль

Картошку почистить, сложить в кипящую воду, отварить до готовности. Пока варится, приготовить соус. Смешать сок и цедру 1 лимона, добавить каперсы и оливковое масло (примерно 3 части масла на 1 часть лимонного сока). Картошку слить, горячую сложить в соус, посолить-поперчить по вкусу, сверху полить уксусом по желанию, аккуратно перемешать, остудить. Добавить мелко нарезанный укроп (так он останется зеленым и свежим). Лосось выложить на блюдо, в центр сложить картофельную смесь. Для второго соуса крем фреш смешать с капелькой лимонного сока и тертой редькой, посолить, полить лосось. Еще раз все посыпать остатками укропа.

Картофельный салат с копченым лососем
 



Источник: Живой Журнал. Готовим вместе

Рекомендуем сайт:

Nothing Else Matters -- MUSIC-FACTS.RU

Metallica — Nothing Else Matters

Песня начинается с перебора на открытых 1,2,3 и 6 струнах. Джеймс Хетфилд начал сочинять ее, разговаривая по телефону, из-за чего у него была свободна только одна рука.


Интересные факты о любимых песнях



Рекомендуем полезный сайт: все способы избавиться от похмелья