« Все рецепты

Шоколадный кекс с грушами

7 плотных непереспевших груш
150 гр сливочного маргарина
1 ст. сахара
3 яйца
100 гр сметаны
1 ч.л. соды
1 ст.л. лимонного сока
1 ст.л. с горкой какао-порошка
2 ст.л. любого шоколадного ликера
пакетик ванильного сахара
2 стакана муки.

Груши очистить от кожицы, хвостик оставить, а с противоположного конца вырезать углубление, через него удалить семена. Плоды погрузить в холодную воду, подкисленную лимонным соком. 
Растиреть 150 г сливочного маргарина со стаканом сахара. Яйца разделить на желтки и белки. Желтки взбить с щепоткой соли, добавить к маргарину. Белки поставить в холодильник.  К  сметане подмешать соду, добавить лимонный сок и вылить в тесто. Добавить какао-порошок, ликер и ванильный сахар. Тщательно перемешать тесто, постепенно всыпая в него муку. В последнюю очередь ложкой вмешать взбитые в крепкую пену белки.
Форму промазать маргарином, посыпать мукой. Груши вынять из воды, чуть обсушить при помощи салфетки. Выложить на форму тесто и вдавить в него груши, поставить в предварительно нагретую до 200 градусов духовку на 1 час. Если верх будет подрумяниваться слишком быстро, прикрыть фольгой.

Шоколадный кекс с грушами 
 



Источник: Кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой

Рекомендуем сайт:

Stairway to Heaven -- MUSIC-FACTS.RU

Led Zeppelin — Stairway to Heaven

Есть расхожее мнение, что во многих американских гитарных магазинах запрещено исполнять эту песню, пробуя гитару. Якобы потому, что абсолютно все начинают именно с неё, и это сильно раздражает продавцов. В таких магазинах даже висят таблички NO STAIRWAY. Достоверной статистики нет, возможно, размеры этого явления сильно преувеличены после фильма "Мир Уэйна", где герой начинает играть "Лестницу на небеса", но продавец зажимает ему струны и указывает на табличку. (В видео-версии фильма песню опознать трудно, её заменили на неразборчивые ноты по копирайтным причинам).


Интересные факты о любимых песнях