« Все рецепты

Рыба в маринаде

рыба
мука
соль
морковь
лук
растительное масло
томатная паста
сахар

Рыбу (можно брать треску, судака) разрезать на порционные кусочки, обвалять в муке с щепоткой соли и обжарить с каждой стороны.

 

Приготовить маринад: нарезать соломкой или натереть на крупной тёрке мороковку, полукольцами - лук, всё это обжарить хорошо в растительном масле без запаха, можно вместе, если большая сковородка (должно быть много лука и морковки). Добавть томатную пасту, разведённую напополам с водой, немножко сахарного песка, посолить, дать закипеть. Взять посуду с толстым дном (например, гусятницу или посуду для плова), выложить слой рыбы, залить маринадом, опять - слой рыбы и т.д., последним слоем должен быть маринад. Если маловато жидкости, добавить воды. Прикрыть крышкой и тушить на небольшом огне до готовности.

 

Минут за 10 окончания процесса можно добавить пару лавровых листиков, какую-нибудь сушёную зелень для аромата. Можно подавать и в холодном, и в горячем виде.



Источник: Сообщество "Едим в пост"

Рекомендуем сайт:

Happy Birthday to You -- MUSIC-FACTS.RU

Patty Hill and Mildred J. Hill — Happy Birthday to You

Удивительно, но эта песня до сих пор защищена копирайтом. Её можно исполнять в кругу семьи, но за "публичное исполнение с целью получения прибыли" придётся отчислять роялти, и весьма большие. Именно поэтому услышать мелодию целиком в голливудском фильме довольно трудно (в сценах празднования дня рождения её часто заменяют на "For He's a Jolly Good Fellow").

 

Впервые права на песню были зарегистрированы в 1935-м году, корпорация Time-Warner приобрела их в 1998-м. В 2008-м году Warner Music Group, которой сейчас принадлежат права на песню, зарабатывала на этой песне пять тысяч долларов в день.

 

В США песня перейдёт в общественное достояние в 2030-м году, в Европейском союзе -- в конце 2016-го. Песня "Good morning to all" уже находится в общественном достоянии.


Интересные факты о любимых песнях



Рекомендуем полезный сайт: все способы избавиться от похмелья