« Все рецепты

Салат с клубникой и сыром

50 г сыра
2 ст.л. молока
укроп
2 огурца
1 луковица
клубника
перец

Натереть сыр, добавить молока и поставить растопиться на водяную баню. Если сыр не очень тверд, можно просто залить его кипящим молоком и размешать. 
Добавьте в этот соус горсть резаного укропа (можно свежую мяту). Нарезать тонкими полукольцами огурчики, и небольшую "репку" молодого лука (или белую часть зеленых перьев).
Клубнику нарезатна четвертинки. Соотношение огурцов-клубники-лука примерно как 2 : 1: 0,5. Разложить по креманкам, залить теплым соусом, посыпать свежесмолотым черным перцем.

Салат с клубникой и сыром 


 



Источник: Кулинарные рецепты Поварёнка с поварёшкой