« Все рецепты

Лососина в крабовом соусе с брокколи

250мл жирных сливок
250 мл бульона
оливковое масло
250-300 гр крабового мяса
600-800 гр филе лосося
400 гр соцветий брокколи
1 луковица
1 ст ложка сливочного масла
2 ст ложки пластинок миндяля

Сковороду смазать оилвковым маслом, порционно разделать на куски филе лосося, обжарить до красивой корочки куски, приправить солью перцем.
Крабовое мясо 200 г мелко порезать идобавить к лососине. Брокколи отварить в подсоленой воде 10 минут.
Лук мелко порезать и обжарить на другой сковородке на сливочном масле до золотистости. К луку влить бульон и сливки.
100 г крабового мяса протереть через сито или стереть в брендере в кашицу и добавить к сливкам и бульону, уварить до загустения.
Поджарить миндаль с брокколи в сливочном масле. На тарелку выложить жареный лосось, брокколи с миндалем, полить соусом.
 



Источник: Живой Журнал. Сообщество kitchen_nax

Рекомендуем сайт:

Полковник -- MUSIC-FACTS.RU

Би-2 (Bi-2) — Полковник

Клип на песню "Полковнику никто не пишет" получился не совсем таким, каким он задумывался. То, что получилось изначально, привело музыкантов "Би-2" в ужас. Это была просто нарезка со съемок "Брата-2" и несколько кадров самого фильма, где музыканты появлялись всего на несколько секунд. Естественно, потом были вытянуты все исходники, и режиссер Валерий Макущенко все это мероприятие перелопатил и сделал новый монтаж. А еще через полгода был какой-то фестиваль, на который "Би-2" пригласили выступить, и Шура с Левой встретили там Сергея Бодрова-младшего и поделились, типа, какой ерунды нам Балабанов намонтировал, такой ужас нам сделал! На что Бодров потупил глаза и сказал: "Это я монтировал".


Интересные факты о любимых песнях



Рекомендуем полезный сайт: все способы избавиться от похмелья