« Все рецепты

Лососина в крабовом соусе с брокколи

250мл жирных сливок
250 мл бульона
оливковое масло
250-300 гр крабового мяса
600-800 гр филе лосося
400 гр соцветий брокколи
1 луковица
1 ст ложка сливочного масла
2 ст ложки пластинок миндяля

Сковороду смазать оилвковым маслом, порционно разделать на куски филе лосося, обжарить до красивой корочки куски, приправить солью перцем.
Крабовое мясо 200 г мелко порезать идобавить к лососине. Брокколи отварить в подсоленой воде 10 минут.
Лук мелко порезать и обжарить на другой сковородке на сливочном масле до золотистости. К луку влить бульон и сливки.
100 г крабового мяса протереть через сито или стереть в брендере в кашицу и добавить к сливкам и бульону, уварить до загустения.
Поджарить миндаль с брокколи в сливочном масле. На тарелку выложить жареный лосось, брокколи с миндалем, полить соусом.
 



Источник: Живой Журнал. Сообщество kitchen_nax

Рекомендуем сайт:

Teardrop -- MUSIC-FACTS.RU

Massive Attack — Teardrop

Эта песня вышла в апреле 1998-го года и стала очередным успешным синглом группы Massive Attack в Великобритании (она взобралась на 10-е место хит-парада).

"Вторую жизнь" в Америке и всём остальном мире она получила, когда из неё сделали музыку к заставке сверхпопулярного сериала "House MD" ("Доктор Хаус"). В начале каждой серии звучит вступление песни, незаметно склеенное с её же финалом. Собственно песню из любителей сериала мало кто слышал.

[mp3=Massive_Attack-Teardrop.mp3|Massive Attack — Teardrop]


Интересные факты о любимых песнях



Рекомендуем полезный сайт: все способы избавиться от похмелья