« Все рецепты

Пирог со сливами по-баварски

1 ст.л. "быстрых" дрожжей
3 ст. муки
4 ст. л теплой воды
1 ст. теплого молока
200 гр. творога
100 гр. растопленного масла
2 ст.л. меда
сливы
сливовое варенье
корица
щепотка соли

Дрожжи перемешать с 1 ст.л.  муки, развести в теплой воде и отставить в сторону минут на 10-15 до пузырьков. 
В миске смешать 3 стакана просеянной муки, стакан теплого молока,  творог, растопленное масло,  мед, щепотку соли. Добавить дрожжевую смесь. Замесить, оставить на час подходить.
Готовое тесто раскатать, выложить на лист, намазать тонким слоем сливового варенья. Разложить половинки слив срезом вверх. 
Выпекать в горячей духовке при 350F/180С до румяности теста.
Горячий пирог посыпать смесью молотых орехов, сахара и корицы. 
 

Пирог со сливами по-баварски



Источник: Живой Журнал. Мир теста

Рекомендуем сайт:

Happy Birthday to You -- MUSIC-FACTS.RU

Patty Hill and Mildred J. Hill — Happy Birthday to You

Удивительно, но эта песня до сих пор защищена копирайтом. Её можно исполнять в кругу семьи, но за "публичное исполнение с целью получения прибыли" придётся отчислять роялти, и весьма большие. Именно поэтому услышать мелодию целиком в голливудском фильме довольно трудно (в сценах празднования дня рождения её часто заменяют на "For He's a Jolly Good Fellow").

 

Впервые права на песню были зарегистрированы в 1935-м году, корпорация Time-Warner приобрела их в 1998-м. В 2008-м году Warner Music Group, которой сейчас принадлежат права на песню, зарабатывала на этой песне пять тысяч долларов в день.

 

В США песня перейдёт в общественное достояние в 2030-м году, в Европейском союзе -- в конце 2016-го. Песня "Good morning to all" уже находится в общественном достоянии.


Интересные факты о любимых песнях