« Все рецепты

Пасхальный кулич

100 гр дрожжей
100 гр ванильного сахара
500 гр маргарина
1 литр молока
10 яиц (из них пять белков потом взбиваются на глазурь)
750 гр сахара + 200 гр на глазурь
муки сколько возьмет, в среднем 2-3 кг
250 гр изюма.

Пасхальный кулич

Взять 100 гр дрожжей (не сухих, свежих в пачках) размять и немного притрусить сахаром когда дрожжи растаят влить немного теплого (как парного) кипяченого молока, поставить бродить. Взять пять крупных целых яиц и пять желтков взбить с тремя стаканами (750гр) сахара и 100 гр ванильного сахара, когда дрожжи подошли влить в эту массу взбитые яйца с сахаром, а также оставшееся молоко (1 литр минус грамм сто на рассадку дрожжей) и растопленный маргарин (не кипящий, 500 гр) всё смешать и добавлять понемногу муки, когда масса будет густая -вылить всё в лучнку из муки и замесить тесто, но не крутое. смазать кастрюлю и руки подсолнечным маслом и поставить тесто подходить. Подошло - вымесить маслеными руками и опять поставить подходить, перед третьим разом добавить изюм (200 гр).
Приготовленное тесто разожить по смазанным маслом формам (можно формы внутри выложить пергаментом, чтобы не прилипало) и дать подойти в теплом месте минут на 20, поставить в духовку 180 градусов, потом уменьшить до 150. Выпекать в зависимости от форм 30-50 минут. Готовое тесто постаивть на мокрое полотенце, потмо резким движением вытяхнуть из формы, немного остудить и покрыть глазурью: взбить миксером пять белков с 200 гр сахара (можно меньше) верх присыпать украшением. Оставить подсыхать.
 



Источник: Журнал жизни.Сообщество готовим вместе

Рекомендуем сайт:

Light My Fire -- MUSIC-FACTS.RU

The Doors — Light My Fire

В 1967-м фирма "Бьюик" предложила 75 тысяч долларов группе за использование этой песни в рекламе нового автомобиля. Джима Моррисона не было в городе, в его отсутствие трое остальных участников группы (Денсмор, Манзарек и Кригер) дали своё согласие. По возвращению Моррисон узнал о сделке и пришёл в ярость. Он позвонил в "Бьюик" и пригрозил, что если реклама пойдёт в эфир, то он лично разобьёт кувалдой этот автомобиль в телеэфире.

Денсмор отмечает, что песня, которую Моррисон так яростно защищал, даже была не им написана.

 

По некоторым источникам в рекламе должен был звучать текст "Come On Buick Light My Fire", хотя по словам Денсмора должна была рекламироваться новая модель "Опеля" ("Опель" принадлежит тому же концерну).


Интересные факты о любимых песнях



Рекомендуем полезный сайт: все способы избавиться от похмелья