« Все рецепты

морковно- свекольная икра

Равное количество моркови и свеклы
луковица среднего размера
соль, специи
соленый помидор

морковно- свекольная икра

Морковь и свеклу натереть на крупной терке, лук нарезать кубиками, без фанатизма, помидор тоже нарезать на кусочки

На сковороду растительное масло, нагреть и начать обжаривать с лука, когда чуть зазолотиться добавить помидор, а затем натертые морковь и свеклу. дать чуть прогреться, перемешать, посолить и накрыть крышкой. Держать на небольшом огне минуть 25-30, изредка проверяя и помешивая. Где-то посередине процесса добавить специи.
 



Источник: Живой журнал.Сообщество готовим вместе