« Все рецепты

Запечённая цветная капуста

капуста цветная 500 г
картофель 4 шт.
зелень петрушки 50 г
крахмал 3 ст. ложки
куркума молотая 1 ч. ложка
сыр тёртый 3 ст. ложки
масло сливочное 2 ст. ложки
орех мускатный тёртый
соль по вкусу

Для соуса:
помидоры пассерованные 150 г
соус соевый 2-3 ст. ложки
масло сливочное 2 ст. ложки
сливки густые 1/2 стакана
соль, сахар, перец белый молотый по вкусу

Запечённая цветная капуста


Капусту разберите на соцветия и варите в подсоленной воде. Обсушите. Картофель отварите до готовности и разомните. Смешайте с рубленой зеленью, крахмалом, куркумой, сыром, солью и мускатным орехом. Наполните картофельным пюре форму, разровняйте. Сверху уложите капусту. Слегка смажьте растопленным маслом и запекайте до готовности. Ингредиенты соуса соедините и доведите до кипения. Перед подачей разрежьте на порции. Подавайте с соусом, оформив зеленью.



Источник: Сообщество kitchen_veggi

Рекомендуем сайт:

Life on Mars? -- MUSIC-FACTS.RU

David Bowie — Life on Mars?

6 февраля 2018-го года сверхтяжелая ракета-носитель Falcon Heavy американской компании SpaceX стартовала с мыса Канаверал. Так как пуск являлся пробным, единственной полезной нагрузкой Falcon Heavy стал личный электромобиль главы компании Илона Маска — вишневый Tesla Roadster с одетым в скафандр водителем-манекеном. После выхода на орбиту аудиосистема электромобиля играла песню Дэвида Боуи Life on Mars.

Предполагается, что полёт этой ракеты -- подготовка к будущим полётам на Марс.

 


Интересные факты о любимых песнях