« Все рецепты

Творожный штоллен к Рождеству

более 250 граммов сливочного масла
стакан сахара
250 граммов 5% или 9% творога
2 яйца
25 граммов разрыхлителя теста (или пекарского порошка)
1 лимон
300 граммов изюма
горсть кураги
полстакана апельсиновых цукатов
3-4 пакетика ванильного сахара
50 граммов миндаля
4 стакана муки
сахарная пудра

Творожный штоллен к Рождеству

 

250 граммов сливочного масла растираем со стаканом сахара.  Добавляем 250 граммов 5% или 9% творога, ещё раз хорошо растираем. Затем добавляем туда же:

- 2 яйца,

- 25 граммов разрыхлителя теста (или пекарского порошка),

- сок и цедру с одного лимона,

- 300 граммов изюма, лучше 2 или 3 сортов, предварительно замоченного на ночь в коньяке,

- горсть так же замоченной и порезанной кураги,

 -полстакана апельсиновых цукатов,
 -3-4 пакетика ванильного сахара,
- 50 граммов очищенного и порезанного миндаля,
- 3 стакана муки.

Начинаем замешивать тесто, постепенно добавляя муку, ещё примерно 0,5-1 стакана. Тесто должно получиться крутым, но немного липнуть к рукам. Разделываем на две овальные лепешки, выкладываем на смазанный противень, надрезаем их вдоль. Духовка разогрета до 180 градусов.

Печем час. Проверяем готовность спицей, если тесто ещё липнет к ней, допекаем ещё минут 15. Чуть охлаждаем, густо намазываем сливочным маслом и посыпаем толстым слоем сахарной пудры. Дальше - заворачиваем в фольгу, потом в полотенца и выдерживаем вплоть до Рождества. Кексы созревают, пахнут неимоверно и головокружительно, а вкус словами не описать!



Источник: Кулинарные рецепты Поварёнка с поварёшкой

Рекомендуем сайт:

Light My Fire -- MUSIC-FACTS.RU

The Doors — Light My Fire

В 1967-м фирма "Бьюик" предложила 75 тысяч долларов группе за использование этой песни в рекламе нового автомобиля. Джима Моррисона не было в городе, в его отсутствие трое остальных участников группы (Денсмор, Манзарек и Кригер) дали своё согласие. По возвращению Моррисон узнал о сделке и пришёл в ярость. Он позвонил в "Бьюик" и пригрозил, что если реклама пойдёт в эфир, то он лично разобьёт кувалдой этот автомобиль в телеэфире.

Денсмор отмечает, что песня, которую Моррисон так яростно защищал, даже была не им написана.

 

По некоторым источникам в рекламе должен был звучать текст "Come On Buick Light My Fire", хотя по словам Денсмора должна была рекламироваться новая модель "Опеля" ("Опель" принадлежит тому же концерну).


Интересные факты о любимых песнях



Рекомендуем полезный сайт: все способы избавиться от похмелья