« Все рецепты

Диетический основной соус

Основа:
250 граммов нежирного или 0% жирности творога
1-2 ст.л. нежирного йогурта или кефира
1 ч.л. свежевыжатого лимонного или ягодного сока

По желанию:
чеснок
репчатый лук и укроп
1 ст.л. мёда и соевый соус
печёное яблоко и тёртый хрен или сладкая фруктовая горчица

Это соус разрабатывался диетологами для людей, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями. Но вполне подходит и для заболеваний органов пищеварения, только исключать чеснок и лимонный сок при непереносимости.

Растираем до однородной массы 250 граммов нежирного или вообще 0% жирности творога. Разбавляем до нужной густоты соуса 1-2 ст.л. нежирного йогурта или кефира, вливаем 1 ч.л. свежевыжатого лимонного сока или сока клюквы, смородины. калины и пр. Всё!

Это основа, а теперь творите соус на ваш вкус, добавляя соль и:
- измельчённый чеснок,
- тёртый на мелкой тёрке репчатый лук и мелкопорезанный укроп,
- 1 ст.л. мёда и по вкусу соевый соус,
- печёное яблоко и тёртый хрен или сладкую фруктовую горчицу и так далее.

Всякий раз вы получите новый совершенно диетический и тем не менее вкусный соус.



Источник: Кулинарные рецепты Поварёнка с поварёшкой

Рекомендуем сайт:

Sting — Roxanne

В самом начале песни, ещё до того, как вступает Стинг, слышен диссонансный низкий аккорд и следом за ним смех -- это Стинг случайно сел на синтезатор.


Интересные факты о любимых песнях