« Все рецепты

Борщ (полуфабрикат)

1 кг белокочанной капусты
1,7 свёклы
400 гр морковки
корень петрушки и сельдерея
250 гр репчатого лука
500 гр сладкого перца
по пучку укропа и петрушки
1,250 л свежевыжатого томатного сока
15 чайных ложек соли
15 чайных ложек сахара

Если вы занятой человек, а от домашнего хозяйства вас никто не освобождает, то можно потратить выходной день на облегчение зимних хлопот на кухне. Заготовьте себе полуфабрикаты для первых блюд - например, борщ.

 

Борщ (полуфабрикат)

Шинкуем 1 кг белокочанной капусты. Трём на крупной тёрке: 1,7 свёклы, 400 гр морковки, корень петрушки и сельдерея. Режем кубками 250 гр репчатого лука, соломкой 500 гр сладкого перца. Режем по пучку укропа и петрушки.

 

Всё это высыпаем в таз, заливаем соусом - 1,250 л свежевыжатого томатного сока, 15 чайных ложек соли, 15 чайных ложек сахара. Руками хорошо перемешиваем, выкладываем в большую кастрюлю, доводим до кипения и варим 5 минут.

Теперь раскладываем по стерильным банкам (или 0,5 л или 1 л, зависит от размера кастрюли, в которой вы варите борщ). Стерилизуем в кипящей воде 0,5 л банки 15 минут, 1 л 20. Закатываем и укутываем в одеяло.



Источник: Кулинарные рецепты Поварёнка с поварёшкой

Рекомендуем сайт:

Oh, Pretty Woman -- MUSIC-FACTS.RU

Roy Orbison — Oh, Pretty Woman

Рой Орбисон и его партнёр Билл Диз сидели дома у Орбисона, пытаясь сочинить песню. В поисках мелодии они играли всё, что приходило в голову. В комнату заглянула жена Роя Орбисона, Клодетт, и сообщила мужу, что собирается в город за покупками. Рой спросил, не нужны ли ей деньги, и тогда Диз влез в разговор с замечанием: "Хорошенькой жещине деньги никогда не нужны! (Pretty woman never needs any money)". Тогда Орбисон принялся напевать фразу "Pretty woman walking down the street", а Билл Диз стал отбивать ритм кулаком по столу. Он живо представлял себе некую женщину в жёлтой юбке и красных туфельках, как она цокает каблуками по тротуару.

Когда Клодетт вернулась с покупками, песня была уже готова.


Интересные факты о любимых песнях