« Все рецепты

Торт a-la Панчо

Корж:
2 яйца
1,5 ст сахара
1 стакан кефира
1/4 стакана подсолнечного масла (маргарина)
1 ч л соды
2,5 стакана муки
1-2 ст. ложки какао

Крем:
примерно 300 г сметаны
примерно 50-100 мл жирных сливок
1/2-1 стакан сахара

Глазурь:
0,5 стакана сахара
3 чайных ложки какао
4-5 столовых ложек молока
1 столовая ложка сливочного масла

кедровые орешки (примерно полстакана)
курага (7-8 штук)

Торт a-la Панчо

 

Яйца и сахар взбить. Добавить кефир с содой. Перемешать. Добавить подсолнечное масло (маргарин). Тщательно перемешать. Добавить муку, такое количество, чтобы тесто получилось как густая сметана. Вылить в форму и выпекать минут 40 при 200 градусах. Разрезать корж на две части (нижний коржик лучше делать потоньше, примерно сантиметр). Верхний корж порезать кубиками примерно в 3 см.

 

Крем: сметану взбить; затем, продолжая взбивать, небольшими порциями ввести сахар (можно добавить щепотку ванилина). Добавить сливки, ещё раз взбить.

Сборка торта: целый корж выложить на блюдо и залить слоем крема. Сверху разложить часть нарезанной мелкими кусочками кураги и посыпать всё это орешками. Верх собирается из кусочков бисквита. Можно просто положить нарезанные кусочки бисквита в крем (оставив немного крема для того, чтобы потом полить торт сверху), перемешать и выложить это горкой на целый корж, посыпая кусочками кураги и орешками. Готовый торт залить оставшимся кремом, украсить тёртым шоколадом (или глазурью) и убрать в холодильник минимум на 30 минут для пропитки.



Источник: Рецепты от syrrik

Рекомендуем сайт:

Don't Worry, Be Happy -- MUSIC-FACTS.RU

Bobby McFerrin — Don't Worry, Be Happy

Бобби Макферрин впервые увидел эту фразу на плакате, будучи в гостях. Фраза "Не переживай, будь счастлив" -- один из слоганов движения индийского философа Мехер Баба. Философ был очень популярен на западе в шестидесятых. В частности, прославился тем, что большую часть жизни держал обет молчания. Его жизнь и идеи вдохновили группу The Who на создание рок-оперы Tommy.

Лозунг, ставший основой песни Макферрина часто печатался в те годы на плакатах, которые распространяли его последователи.


Интересные факты о любимых песнях