« Все рецепты

Запеканка из гречки с рыбой

1 стакан гречки
2 яйца
2-3 луковицы
0,5 кг филе хека, трески или другой рыбы
лечо/томатный соус
майонез
сыр

Запеканка из гречки с рыбой


Гречку отварить и смешать с двумя сырыми яйцами. Лук мелко нарезать, обжарить до золотистого цвета. Рыбу посолить, поперчить, обвалять немного в муке и обжарить. Сыр натереть и смешать с майонезом. В небольшую форму или на сковородку выложить слоями : половину гречки, смешанной с яйцом, лечо/томатный соус, рыбу, лук, рыбу, лечо/томатный соус, вторую часть гречки с яйцом, сыр с майонезом. Выпекать в разогретой до 180 градусах духовке до образования золотой корочки (примерно 30 минут).



Источник: Рецепты от syrrik