« Все рецепты

Гороховый кисель

гороховая мука
соль
постное масло

Гороховую муку разболтать в холодной воде, влить в кипяток. Посолить. И при интенсивном помешивании варить минут 15-20. А потом - в смазанную постным масло форму ( можно в обыкновенную глубокую тарелку). И в холодок, до застуживания...


Соотношение муки и воды - от 1х3 до 1х5, на ваш вкус - смотря какой густоты любите. Добавки - жареный лук, перец. Даже сахар или мёд.... И просто постное масло: льняное, подсолнечное, оливковое.


Гороховый кисель



Источник: Сообщество "Едим в пост"