« Все рецепты

Суп-пюре из шпината

4 стакана овощного бульона или просто воды
4 картофелины
головка репчатого лука
150 г замороженного шпината
2 ст. ложки сливочного масла
6 ст. ложек сметаны
щепотка мускатного ореха
перец чёрный молотый
соль по вкусу

Суп-пюре из шпината

 

4 стакана овощного бульона или просто воды, 4 картофелины, головка репчатого лука, 150 г замороженного шпината, 2 ст. ложки сливочного масла, 6 ст. ложек сметаны, щепотка мускатного ореха, перец чёрный молотый, соль по вкусу. Лук нарезать кольцами и спассеровать на масле. Бульон довести до кипения, посолить, добавить лук, картофель, нарезанный ломтиками, и варить около 10 минут. Затем положить нарезанный шпинат, варить ещё 5 минут. Овощи вместе с бульоном измельчить блендером. В полученную смесь добавить сметану, поперчить, добавить мускатный орех, перемешать. Варить ещё 5 минут. Суп можно подавать с сухариками из белого хлеба.



Источник: Рецепты от syrrik

Рекомендуем сайт:

Tom's Diner -- MUSIC-FACTS.RU

Малоизвестные — Tom's Diner

В начале девяностых инженер Карл-Хайнц Бранденбург работал над созданием алгоритма MP3. Как известно, сжатие звука в психоакустических алгоритмах происходит в том числе за счёт того, что преобразование оставляет в музыке только значащие для человеческого восприятия части. Когда учёный приступал к тонкой настройке алгоритма, он услышал, как где-то в коридоре по радио звучала оригинальная версия Tom's Diner. Учёный пришёл в возбуждение: "Я знал, что практически невозможно будет сжать этот тёплый голос".

Он раздобыл диск с записью песни и прогнал её через алгоритм. Но вместо "тёплого голоса" получил жуткий звук с искажениями. Он потратил несколько месяцев на то, чтобы улучшить алгоритм, слушая песню на своей аппаратуре тысячи раз, пока не добился совершенства. Сейчас MP3 является самым распространённым форматом хранения музыки во всём мире, и можно утверждать, что компрессор обращается с любым треком примерно так же, как Брандербуг работал с голосом Сюзанны Вега. За это в среде аудиоинженеров Сюзанну Вега называют "мамой MP3".

 

Также некоторые музыканты и звукоинженеры (например Филипп Гласс) тестируют свою аппаратуру при помощи этой песни и всего альбома "Solitude Standing" (1987), потому что это популярная доступная запись, которая очень хорошо звучит и открывается акапельной песней.


Интересные факты о любимых песнях



Рекомендуем полезный сайт: все способы избавиться от похмелья