« Все рецепты

Рыба-под-подушкой

рыба
черемша
петрушка
сливочное масло - 50 гр.
каперсы (желательно) - 2 ст.л.

Рыба-под-подушкой

 

Рецепт замечательно подходит для приготовления жестковатой рыбы. Например, мороженные стейки меченосца.

Черемшу и петрушку мелко порубить. Смешать зелень с мелкими солёными каперсами (можно заменить анчоусами) и мягким сливочным маслом. Смесь выкладываем на стейки. Толщина "подушки" около сантиметра. Рыбу положить в форму, закрыть фольгой и поставить в нагретую до 180 градусов духовку. Ждать минут 25. Последние несколько минут можно готовить без фольги. Рыба получается вполне нежная и главное удачно сочетается с ароматом черемши.



Источник: Сообщество easycooks

Рекомендуем сайт:

Улица роз -- MUSIC-FACTS.RU

Ария — Улица роз

Самую неожиданную версию о происхождении текста высказал на худсовете "Мелодии" поэт Игорь Шаферан, который был членом партии и хорошо знал марксистско-ленинскую историю: "Что?! Какая еще "Улица Роз"? Вы с ума сошли! Вы что, не знаете -- на улице Роз в Берне жил Владимир Ильич Ленин! Вы хотите сказать, что эта песня про Ленина?!".

Название песни удалось отстоять, сразив поэта железным аргументом: если бы "Улица Роз" была про Ленина, там бы фигурировала не Жанна, а Надежда Константиновна.


Интересные факты о любимых песнях



Рекомендуем полезный сайт: все способы избавиться от похмелья