« Все рецепты

Чечевичный суп-пюре в томате

стакан чечевицы
соль
хмели-сунели
чеснок
лук
томатная паста
чёрный перец

Промываем стакан чечевицы (любой, хотя красная готовится быстрее), насыпаем в кастрюлю, солим, добавляем приличное количество хмели-сунели, но не перебарщиваем (около 1,5 столовых ложек будет нормально), заливаем 5-ю стаканами воды, накрываем крышкой и варим на медленном огне. Минут через 30-40 варки, добавляем от 4-х до бесконечности крупно нарезанных зубчиков чеснока.


Режем и обжариваем до золота 2-3 крупные луковицы. В чечевицу переодически доливаем испарившуюся воды. Воды доливаем до состояния чуть жиже супа-пюре. За 15 минут до полной готовки чечевицы (она должна быть мягкой и легко жеваться, серцевина должна быть проварена) добавляем обжареный лук, перчик чёрный по вкусу и 5-6 столовых ложек томатной пасты. С этого момента надо постоянно помешивать.


Довариваем. Подавать горячим.



Источник: Живой журнал пользователя dobro-pobedit

Рекомендуем сайт:

Stairway to Heaven -- MUSIC-FACTS.RU

Led Zeppelin — Stairway to Heaven

23 января 1991-го года радиостанция KLSK FM в городе Альбукерке, штат Нью-Мексико, сменила свой формат на классический рок. Ди-джей Джон Себастьян решил ознаменовать это проигрыванием "Лестницы на небеса" в течение 24-х часов. Она прозвучала больше 200 раз, вызвав сотни гневных звонков и писем.

Дважды приезжала полиция: в первый раз потому что слушатель решил, будто у ди-джея инфаркт, а второй раз (дело было сразу после Войны в Заливе) потому, что решили, будто радиостанция захвачена террористами, которых послал поклонник Лед Зеппелин Саддам Хуссейн. Самое странное, что множество людей не переключались на другую станцию, решив узнать, когда это закончится.


Интересные факты о любимых песнях



Рекомендуем полезный сайт: все способы избавиться от похмелья