« Все рецепты

Чечевичный суп-пюре в томате

стакан чечевицы
соль
хмели-сунели
чеснок
лук
томатная паста
чёрный перец

Промываем стакан чечевицы (любой, хотя красная готовится быстрее), насыпаем в кастрюлю, солим, добавляем приличное количество хмели-сунели, но не перебарщиваем (около 1,5 столовых ложек будет нормально), заливаем 5-ю стаканами воды, накрываем крышкой и варим на медленном огне. Минут через 30-40 варки, добавляем от 4-х до бесконечности крупно нарезанных зубчиков чеснока.


Режем и обжариваем до золота 2-3 крупные луковицы. В чечевицу переодически доливаем испарившуюся воды. Воды доливаем до состояния чуть жиже супа-пюре. За 15 минут до полной готовки чечевицы (она должна быть мягкой и легко жеваться, серцевина должна быть проварена) добавляем обжареный лук, перчик чёрный по вкусу и 5-6 столовых ложек томатной пасты. С этого момента надо постоянно помешивать.


Довариваем. Подавать горячим.



Источник: Живой журнал пользователя dobro-pobedit

Рекомендуем сайт:

Martha My Dear -- MUSIC-FACTS.RU

The Beatles — Martha My Dear

Многие слушатели интерпретировали песню как любовное послание к Джейн Эшер, на которой Маккартни планировал жениться в 1968 г. Но в 1997 Пол признался, что его музой была собака:

"Это что-то вроде признания в любви, хотя и немного абстрактное. И пусть эта песня кому-то покажется посвященной девушке по имени Марта, на самом деле она про собаку. И, поверьте мне, наши отношения были вполне платоническими".


Интересные факты о любимых песнях