« Все рецепты

Клубничный уксус

Для совсем небольшого количества:
300 мл яблочного уксуса
1 столовая ложка сахара, можно две
300 гр клубники

Клубничный уксус


Делается легко и быстро. Действительно хорошо с салатами. Придаёт приятный вкусовой оттенок всяким миксовым салатам.

1. Клубнику хорошо вымыть, очистить и разрезать пополам/ на четвертинки.
2. Залить уксусом и оставить "мариноваться" при комнатной температуре на пару часов. В стеклянной/ керамической посуде.
3. Пересыпать клубнику в кастрюлю и перелить туда же уксус, добавить ложку или две сахара. Довести до кипения.
4. Убавить огонь и минут 10 варить на медленном огне.
5. Процедить через мелкое сито и разлить в чистые бутылки. Охладить.

Можно варьировать немного пропорции клубники-уксуса-сахара. Хранить при комнатной температуре, как обычный уксус, в тёмном месте.



Источник: Сообщество easycooks

Рекомендуем сайт:

I Will Always Love You -- MUSIC-FACTS.RU

Whitney Houston — I Will Always Love You

Песню хотел записать Элвис Пресли, но он при этом хотел выкупить половину прав на песню. Долли Партон отказала ему, и была вознаграждена много позже, когда песня в исполнении Уитни Хьюстон принесла ей 6 миллионов долларов.


Интересные факты о любимых песнях