« Все рецепты

Баклажан жареный

баклажан
2-3 зубчика чеснока
пара морковок
болгарский перец
помидор
зелень по желанию

Берём сковороду, льём масло и обжариваем слегка мелко нарезанные 2-3 зубчика чеснока. Режем квадратиками баклажан, кидаем в шипящее масло. Трём на тёрке парочку морковок, кидаем на сковороду. (Тут можно сделать огонь меньше.)

 

Затем один болгарский перец тонко шинкуем, туда же. И в самую последнюю очередь добавляем нарезанный кубиками помидор и сливаем в сковороду весь сок, который помидор дал, так вкуснее. Закрываем крышкой и тушим минут 5 на медленном огне. Сверху можно зелень насыпать, например, киндзу, она даёт аромат великолепный. Получается очень сытно.
 

Баклажан жареный

По большому счёту, можно каждый раз добавлять какой-то новый ингредиент, экспериментировать.



Источник: Сообщество "Едим в пост"

Рекомендуем сайт:

Stairway to Heaven -- MUSIC-FACTS.RU

Led Zeppelin — Stairway to Heaven

Есть расхожее мнение, что во многих американских гитарных магазинах запрещено исполнять эту песню, пробуя гитару. Якобы потому, что абсолютно все начинают именно с неё, и это сильно раздражает продавцов. В таких магазинах даже висят таблички NO STAIRWAY. Достоверной статистики нет, возможно, размеры этого явления сильно преувеличены после фильма "Мир Уэйна", где герой начинает играть "Лестницу на небеса", но продавец зажимает ему струны и указывает на табличку. (В видео-версии фильма песню опознать трудно, её заменили на неразборчивые ноты по копирайтным причинам).


Интересные факты о любимых песнях