« Все рецепты

"Зеленый" весенний суп

400 г зелени молодой крапивы (или шпината)
4 больших листа черемши
2 луковицы-шалот
40 г сливочного масла
1/2 л нежного бульона
250 г рассыпчатого картофеля
соль, белый свежемолотый перец, тертый мускатный орех
2 ст ложки густой сметаны или вареное яйцо

1.Листья крапивы вымыть, положить в сито, обдать 1/2 л кипятка.

2.Черемшу вымыть и нарезать соломкой. Лук-шалот почистить и порезать кубиками.

3.Весь лук обжарить в сливочном масле до прозрачности. Добавить половину листьев крапивы, немного потушить. Залить бульоном и довести до кипения.

4. Картофель вымыть, почистить, порезать кубиками, положить в бульон и разваривать 20 мин. Суп пюрировать, добавив оставшиеся крапивные листья.

5.Суп подогреть, приправить, добавить сметаны, сразу же подать к столу.
 



Источник: Рецепты вегетарианской кухни. - Маранафа

Рекомендуем сайт:

Russians -- MUSIC-FACTS.RU

Sting — Russians

В интервью и на концертах Стинг рассказывал, как к нему пришла идея этой песни: у Стинга в Нью-Йорке был друг, который умел принимать телесигнал с советского спутника. Одним воскресным вечером в начале 80-х он выпивал в компании этого друга и смотрел советский телевизор. В Москве было время утренних детских телепередач, и Стинг впечатлился красочностью и затейливостью детских сказок. В этот момент он подумал, что люди, которые с такой любовью делают передачи для детей не могут быть холодными машинами для убийств, как это рисовала западная пропаганда.

Позже ещё одним толчком для создания песни послужил вопрос маленького сына музыканта, который спросил папу: существует ли бомба, которая может уничтожить весь мир. Стингу пришлось ответить: да, есть. Так что ребёнку, по словам музыканта, пришлось "ощутить тот ужас, с которым мы прожили большую часть жизни".


Интересные факты о любимых песнях



Рекомендуем полезный сайт: все способы избавиться от похмелья