« Все рецепты

Гаспаччо

4 больших спелых помидора
2 маленьких или 1 большой зелёный перец
2 куска (75 г.) хлеба
половина огурца
половина луковицы
2 зубчика чеснока
4 ст.л. оливкового масла
2 ч. л. соли
3 ст. л. уксуса или сока лимона
1,4 - 1,2 литра воды

Замечательный летний холодный андалусийский суп! Для его приготовления понадобится блендер. Можно протирать и через сито, но процесс тогда будет очень трудоёмким.

Хлеб замочить в воде. В блендере взбить нарезанные кусочками помидоры, перец, огурцы, лук, чеснок, хлеб вместе с водой, добавить масло,уксус, соль, воду. Поставить в холодильник.


Можно в отдельную плошку нарезать мелкими кубиками (как для салата оливье) помидоры, перец и огурцы, а в другую плошку насыпать сухариков. Всё это по вкусу добавлять в тарелку с супом.



Источник: Сообщество "Едим в пост"

Рекомендуем сайт:

Billie Jean -- MUSIC-FACTS.RU

Michael Jackson — Billie Jean

В 1983 исполняя эту песню на телепередаче "25 лет лэйблу Мотаун" Джексон впервые исполнил свою "лунную походку".


Интересные факты о любимых песнях