« Все рецепты

Мраморный кекс

слив. масло - 100 гр
сахар - 150гр
ванилин - 1 ч.л
яйца - 2 шт
цедра лимона - 1 ч.л.
мука - 1 ст
разрыхлитель - 1ч.л.
сметана - 125 мл
какао либо шоколад

Мраморный кекс

 

Другое название этого кекса - "Зебра".

Масло комнатной температуры взбиваем с сахаром, до однородной гладкой смеси. Сахар добавляем порционно. Затем добавляем по одному яйцу и продолжаем взбивать. Добавляем ванилин и цедру лимона (ароматного лимона хватит полчайной ложки). Всё перемешиваем. Затем добавляем часть муки и снова перемешиваем, потом часть сметаны, мешаем - и так пока сметана и мука не закончатся. Если вам покажется, что тесто жидкое, смело добавте ещё муки.

 

Затем делим тесто на две части, необязательно равные - и в одну из них добавляем какао. Какао лучше всего использовать российское, оно тёмное и как раз подходит для окраски, какао Несквик не окрасит. Либо можно полплитки шоколада растопить с 2 столовыми ложками молока до однородной смеси и остывшим влить в тесто.


Затем форму для кекса смазываем маслом и вливаем немного белой смеси, затем тёмной, ложкой делаем мраморный эффект. Потом снова продолжаем. Выпекаем в разогретой духовке до 180 минут 50-60. Готовность проверяем спичкой, из середины она должна выходить сухой.

 

Мраморный кекс



Источник: Сообщество prosto_eda

Рекомендуем сайт:

Lithium -- MUSIC-FACTS.RU

Nirvana — Lithium

Препараты лития назначаются психиатрами при биполярно-аффективном расстройстве (ранее известном как маниакально-депрессивный психоз).

Текст песни обыгрывает фразу Карла Маркса о том, что "религия -- это опиум для народа". Герой песни обращается в религию, чтобы хоть как-то пережить депрессию после гибели своей девушки.


Интересные факты о любимых песнях