« Все рецепты

Хрустящий сыр с авокадо, чили и лаймом (или лимоном)

сыр пармезан измельченный на терке 180 г
авокадо крупный 1 шт
сок лайма (или лимона) 1 ст. ложка
перец чили красный, без семян, мелкорезаный 0.5 шт
лук-резанец перья, мелко нарезанные 3 ч. ложки
лук-резанец целые перья лука-для украшения по вкусу
мята свежая листья, мелко нарезанные 3 ч. ложки

Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите противень бумагой для выпечки. Поместите формочку для печенья (диаметром 6 см) на противень, в середину выложите 1 ст. л. сыра, чуть придавите и поднимите формочку. Сделайте 4 сырных кружка. Запекайте их 5-6 минут до светло-золотистого цвета.

Выньте из духовки и быстро переложите широким ножом в форму для маленьких кексов, слегка вдавливая (если сыр остывает и затвердевает, верните противень на несколько секунд в духовку). Готовые «корзиночки» выкладывайте на решетку для остывания.

Противень остудите (или используйте другой) и повторяйте весь процесс, чтобы получились 24 сырные «штучки». Полностью остывшие, их можно хранить в закрытом пакете до 5 дней.

Мякоть авокадо выложите ложкой в миску. Вилкой разомните с соком лайма. Вмешайте чили, лук, мяту и морскую соль (по вкусу). Наполните «корзиночки» начинкой, выкладывая ее чайной ложкой. Украсьте канапе зелеными перьями лука и, не медля, подавайте с напитками. Приятного аппетита!



Источник: www.russianfood.com

Рекомендуем сайт:

Light My Fire -- MUSIC-FACTS.RU

The Doors — Light My Fire

В 1967-м фирма "Бьюик" предложила 75 тысяч долларов группе за использование этой песни в рекламе нового автомобиля. Джима Моррисона не было в городе, в его отсутствие трое остальных участников группы (Денсмор, Манзарек и Кригер) дали своё согласие. По возвращению Моррисон узнал о сделке и пришёл в ярость. Он позвонил в "Бьюик" и пригрозил, что если реклама пойдёт в эфир, то он лично разобьёт кувалдой этот автомобиль в телеэфире.

Денсмор отмечает, что песня, которую Моррисон так яростно защищал, даже была не им написана.

 

По некоторым источникам в рекламе должен был звучать текст "Come On Buick Light My Fire", хотя по словам Денсмора должна была рекламироваться новая модель "Опеля" ("Опель" принадлежит тому же концерну).


Интересные факты о любимых песнях