« Все рецепты

Салат овощной с желе

2 корня сельдерея
3/4 стакана нарезанной моркови
половина сладкого перца
10 маринованных огурцов
1,5 стакана нашинкованной капусты
1,5 ч. ложки соли
3 ст. ложки лимонного сока
желатин

Развести желатин, разлить по формочкам. Овощи перемешать, заправить солью, лимонным соком. Когда желе начнет застывать, выложить в него овощи хорошо перемешать. Разровнять и охладить до полного застывания. Перед подачей на стол желе вынуть из формочек, положить на тарелки. Украсить майонезом и зеленым луком. 



Источник: Тысячи кулинарных рецептов от сайта StryapuXa.ru