« Все рецепты

Лук печеный

10 луковиц
3-4 ст. ложки растительного масла
лимонный сок
черный перец
зелень

Отобрать тарелку одинаковых небольших головок лука.
И, не очищая от кожуры, положить их на противень.
Печь, пока лук не станет мягким. Готовый лук очистить, более крупные головки разрезать на две или четыре , а маленькие оставить целиком. Уложить на тарелку и полить маслом и лимонным соком или уксусом, посыпать черным перцем или мелко нарезанной зеленью петрушки.
 



Источник: "Вегетарианская кухня"