« Все рецепты

Салат из кальмаров, яблок и огурцов

500 г филе кальмаров
пучок зеленого лука
2 луковицы
2 яблока
2 огурца (можно соленых)
50 г растительного масла
соль
зелень петрушки

Свежие яблоки, огурцы и лук нарезать тонкими ломтиками, вареные кальмары, листки салата нарезать соломкой. Зеленый лук нарезать дольками длиной 2 см. Все смешать, заправить растительным маслом, солью, посыпать мелко нарезанной зеленью. 



Источник: "Вегетарианская кухня"